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稻鸭共生 6项专利 网络销售 怀宁“小野鸭”成就大产业

   2019-01-19,在怀宁县平山镇钵盂湖养殖基地,“鸭司令”范群英的电话响个不停。“离春节不远了,我们的生态绿头野鸭一只价格158元,但深圳、上海、武汉等大城市的经销商仍‘吃不饱’。从8月份收到订货单开始算起,今年销售鸭子将达到21万只。”范群英指着一叠订货单、催货单高兴地说。

  2001年范群英回乡创业,在平山镇承包2000亩稻田,尝试“稻鸭共生”、“鱼鸭共生”等生态种养模式。刚开始,范群英和其他人的养殖没有什么区别,没有市场竞争力。此后,他潜心研究,先后与上海复旦大学、安徽农业大学、安徽省农科院签订合作协议,聘请相关专家对绿头野鸭繁育、生态种养、精深加工等技术开展研究,并一一申请国家发明专利。

  “比如,基于野鸭个头小的特点,我们对鸭笼进行了改造,外观设计比一般鸭笼密实,笼内安装有环状接蛋槽,笼底由扇形片拼接并铰接于笼身,方便拿取鸭蛋。”范群英说,截至目前,他获得了包括鸭舍、孵化箱、鸭蛋笼、补肾益气的鸭肉脯及其制备方法、竹香板鸭及其制备方法等6项发明专利,基地还被列为国家级农业标准化示范基地。

  范群英先后投资种鸭饲养、孵化、屠宰冷冻加工等工程,促进养殖集约化、作业规模化。基地具备了年孵化鸭苗25万只,年加工商品成鸭20余万只的能力。现在,在范群英的养殖基地里,从鸭苗孵化到成鸭养殖,再到深加工销售,已经构建起一条完整的产销链条,逐步实现“小野鸭,大产业”的产业化经营模式。

  现在,系列生态绿头野鸭产品贴上了二维码。消费者通过扫码,产地及种植规模等信息都能一目了然,实现了从餐桌到田头的全程追溯。今年,范群英还走上电商之路,网店每天点击量达到1000人次,网上订货每天都有几十单。

  范群英还计划将种鸭养殖由父母代向祖代延伸、鸭产品加工由速冻向熟食产品和精致产品延伸、饲料生产由一般饲料向添加剂延伸,把鸭肉制品深加工和鸭产品综合利用作为发展的战略方向,使产业链条更加细化和紧密。“只要我继续走三产融合的路子,就能创造更大的市场空间。”谈及未来,范群英信心十足。

  

责任编辑:江时惠
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